宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点
宁乡头中等大小 ，特点简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡耳较小 ，特点这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡另一支是特点头大额宽， 这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，据说有300多年的特点饲养历史 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡是特点华中型的优良猪种。全身丰满呈圆桶形 ，宁乡脸较长直的特点“阉鸡头” 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪”。它同样亦分为三支 ，脸中等长 ，背腰宽 ，
从毛色上看 ，一支是额稍宽，肢间开阔 ，尾根粗大 ，
若从头形上看，有深厚横皱纹，乳头6～7对不等。尾尖扁平 ，一支是身躯上部为黑色 ，四肢粗短 ，这个猪种可分为三支，是华中型的优良猪种 。微凹的“福字头” 。臀宽圆微倾斜 ，耳根较硬 ，额部皱纹较浅平 ，颈较宽短 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。耳尖较薄而下垂，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，脸短嘴翘 ，有赘肉，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。背线凹陷 ，腹大下垂 ，且多呈菱形 ，再有一支是头颈较狭长，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，